問答題

【簡答題】簡述香料的分子結(jié)構(gòu)與香氣的關(guān)系。

答案: 香與化學結(jié)構(gòu)關(guān)系非常密切,有香分子中分子量最低的是氨。通常分子量在300以內(nèi) 有香物質(zhì)的分子中必須含有-OH...
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問答題

【簡答題】簡述香料的分類。

答案:

香料分為天然香料和合成香料
天然香料:動物性香料、植物性香料
合成香料:單離香料、合成香料

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【簡答題】有機阻燃劑的主要種類有哪些?

答案: 按使用方法:有反應(yīng)型和添加型兩類。
按組成分:有機和無機兩類。
如溴系阻燃劑:六溴苯、五溴甲苯、四溴...
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