問答題

【簡答題】L₉（3⁴）的含義是什么？

答案：

L：正交表；9：實(shí)驗(yàn)總數(shù)；3：因素的水平數(shù)；4：表的列數(shù)

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答案：應(yīng)考慮五個方面：
1.被粘接材料的性質(zhì)
2.被粘接體應(yīng)用的場合及受力情況
3.粘接過程有無...

【簡答題】食品添加劑主要有哪些作用？

答案： ①它能夠改善食品的品質(zhì)，提高食品的質(zhì)量，滿足人們對食品風(fēng)味、色澤、口感的要求；
②它能夠使食品加工制造工藝更合...

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