填空題

松節(jié)油的主要成分是（），山蒼子油的主要成分是（），丁香油的主要成分是丁香酚

答案：蒎烯；檸檬醛

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單項(xiàng)選擇題

下面幾組單離香料中，可采用硼酸酯法生產(chǎn)的是（）

A.檸檬醛、香草醛、肉桂醛、胡薄荷酮
B.丁香酚、異丁香酚、百里香酚
C.玫瑰醇、香茅醇、芳樟醇、檀香醇

單項(xiàng)選擇題

下面幾組單離香料中，可采用酚鈉鹽法生產(chǎn)的是（）

A.檸檬醛、香草醛、肉桂醛、胡薄荷酮
B.丁香酚、異丁香酚、百里香酚
C.玫瑰醇、香茅醇、芳樟醇、檀香醇