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答案：是具有特征香型的調(diào)和香料，通常是由數(shù)種乃至數(shù)十種天然香料、人造香料調(diào)配而成的具有特征香型的香料產(chǎn)品，它是香料的成品。

答案：是指用物理或化學(xué)的方法從天然香料中分離出來的單體香料化合物