問答題

【簡答題】簡述谷氨酸發(fā)酵過程，耗糖快，pH偏低，產(chǎn)酸低原因及解決方法

答案：原因
（1）培養(yǎng)基豐富，生物素過量
（2）pH低，流尿不及時
（3）通風(fēng)不足，空氣短路，攪...

你可能感興趣的試題

【簡答題】簡述谷氨酸發(fā)酵過程，菌體生長緩慢或不長的原因及解決方法？

答案：原因：
（1）感染噬菌體
（2）培養(yǎng)基貧乏
（3）菌種老化
（4）前期風(fēng)量過大，...

【簡答題】谷氨酸發(fā)酵時，出現(xiàn)泡沫過多，一般是什么原因，該怎樣處理？

答案：

原因：（1）水解糖質(zhì)量不好；（2）染菌；
處理方法：（1）改進水解糖質(zhì)量；（2）按染菌處理

<table id="rtkgv"><menuitem id="rtkgv"><ins id="rtkgv"></ins></menuitem></table>

<table id="rtkgv"><menuitem id="rtkgv"><ins id="rtkgv"></ins></menuitem></table>