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控制細胞膜通透性的方法有()。
答案:
控制磷脂的合成;添加表面活性劑;油酸缺陷型;甘油缺陷型;溫度敏感型
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填空題
工業(yè)上生產(chǎn)氨基酸的方法有()、()、()、()四種方法。
答案:
蛋白質(zhì)水解液抽提法;化學合成法;酶法;微生物發(fā)酵法
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單項選擇題
在實際生產(chǎn)中,當發(fā)酵液谷氨酸含量在()之間,溫度在( )范圍時,可避免出現(xiàn)β-型結晶,等電點提取容易,收率高。
A.4.5%~6.5%;25℃~30℃
B.4.5%~6.5%;50℃~80℃
C.1.0%~3.0%;25℃~30℃
D.10%~15%;30℃~60℃
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