問答題

【簡答題】影響微生物需氧量的因素有哪些?這些因素對微生物需氧量又會產(chǎn)生怎樣的影響?

答案: 影響微生物需氧量的因素有:
(1)微生物種類和生長階段:不同種類的微生物的需氧量不同,細(xì)胞結(jié)構(gòu)越簡單,單位時(shí)間...
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問答題

【簡答題】簡述菌種保藏的目的、原理及主要保藏方法。

答案: 菌種保藏的目的是保證其生產(chǎn)性能穩(wěn)定,不污染雜菌,不死亡。
其原理是要挑選典型菌種的優(yōu)良純種,最好采用它們的休眠...
填空題

培養(yǎng)基質(zhì)量的影響因素主要有()、()、()等。

答案: 原材料;水質(zhì);滅菌質(zhì)量
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