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產(chǎn)物是在基質(zhì)消耗和菌體生長(zhǎng)之后,菌體利用中間代謝反應(yīng)來(lái)形成的發(fā)酵方式為非生長(zhǎng)關(guān)聯(lián)型發(fā)酵。
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判斷題
種子罐的作用主要是使種子發(fā)芽,生長(zhǎng)繁殖成菌(絲)體,接入發(fā)酵罐能迅速生長(zhǎng),達(dá)到一定的菌體量,以利于產(chǎn)物的合成。
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判斷題
在制備種子時(shí),霉菌孢子培養(yǎng)時(shí)間一般為5~10天。
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