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判斷題

河豚毒素是一種神經(jīng)性毒素，包括河豚素、河豚酸、河豚卵巢毒素及河豚肝臟毒素等。

答案：正確

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餐廳廚房的含有油污的污水應(yīng)該直接排入城市污水系統(tǒng)，而不應(yīng)該直接向自然河道排污。

答案：錯(cuò)誤

酒店服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)作為公共場(chǎng)所，人員流動(dòng)量大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，所以，必須加強(qiáng)對(duì)客人的治安管理。

答案：正確

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