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客人離開餐廳,要主動提醒客人帶好隨身物品,餐廳服務(wù)員要先檢查現(xiàn)場有無遺物,然后再收臺面。發(fā)現(xiàn)客人遺物可以不歸還失主。
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餐廳服務(wù)員要熟悉服務(wù)現(xiàn)場的各種設(shè)備,如卡拉OK音響等的操作使用方法,不懂的要自己經(jīng)常摸索。
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