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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述發(fā)酵終點(diǎn)的判斷。
答案:
發(fā)酵終點(diǎn)的判斷:抗生素發(fā)酵終點(diǎn)的判斷對(duì)提高抗生素的生產(chǎn)量和生產(chǎn)能力有極其重要的意義。在發(fā)酵過(guò)程中抗生素的單位是在變化的,...
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在抗生素發(fā)酵過(guò)程中,培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分在質(zhì)和量上都會(huì)發(fā)生巨大的變化;菌體得形態(tài)結(jié)構(gòu)、原生質(zhì)得化學(xué)成分和生理活動(dòng)也會(huì)發(fā)生有一定規(guī)律得變化。這種代謝變化通??梢苑譃椋ǎ?、()和()三個(gè)時(shí)期。
答案:
菌絲生長(zhǎng);抗生素合成;菌絲自溶
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【簡(jiǎn)答題】基因工程在抗生素生產(chǎn)菌種選育中的應(yīng)用有哪幾方面?
答案:
1、克隆生物合成途徑中的限速步驟酶的基因,解除瓶頸效應(yīng),提高發(fā)酵產(chǎn)量。
2、阻斷支路代謝途徑,增加主要產(chǎn)物合成...
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