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在一般營養(yǎng)調查工作中,可用較簡便的()法或()法來計算熱能平衡。
答案:
計算;稱重
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食物中糖的主要來源以()為主,在人體內1克糖氧化可產生()的熱能
答案:
谷類、豆類;16、7kj
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目前已知的()多種維生素可分為兩類,一類是(),另一類是()。
答案:
30;水溶性維生素;脂溶性維生素
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