伏特加酒無色透明，味道純凈，因為該酒是食用酒精直接勾兌純水而成。

能夠應(yīng)用到生產(chǎn)的酶制劑大部分屬于水解酶類。

深層發(fā)酵是從（）發(fā)酵開始的。

產(chǎn)品干燥的常用方法不包括（）。

（）指必須將細胞貼附在固體介質(zhì)表面上才能進行細胞培養(yǎng)的方式，大多數(shù)動物細胞都屬于這種培養(yǎng)方式。

恒化培養(yǎng)是指保持培養(yǎng)液的（）不變。

質(zhì)粒的拷貝數(shù)是指質(zhì)粒在宿主細胞中的數(shù)量，常能達到上千個。對于基因工程來說，拷貝數(shù)越高越好。

限制性內(nèi)切酶分為I，II，III三種類型，我們常說的基因工程工具酶是指II 型限制性內(nèi)切酶。

下列關(guān)于結(jié)晶敘述不正確的是（）。

黏性末端是指限制性內(nèi)切酶切割DNA后產(chǎn)生的特殊核酸末端，這種末端不需要DNA連接酶，也可以自行完成連接，非常便捷。