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問答題
【簡(jiǎn)答題】固體發(fā)酵的優(yōu)點(diǎn)是什么？
答案：
1、原料來(lái)源廣，價(jià)格低廉。
2、在霉菌發(fā)酵時(shí)就可以防止污染雜菌。
3、能耗低。
4、固體發(fā)酵的產(chǎn)物回收一般步驟少，費(fèi)用也省。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述機(jī)械攪拌發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)。
答案：
1、罐體
2、攪拌器和擋板
3、消泡器_
4、聯(lián)軸器及軸承
5、變速裝置_
6、空氣分布裝置
7、軸封
8、冷卻裝置
