單項選擇題按人們對食用菌的栽培技術(shù)的掌握程度和推廣狀況來分,大致可分為三類:第一類是大宗食用菌;第二類是()食用菌;第三類是()食用菌。
A.人工栽培;半野生
B.野生;珍稀
C.半野生;野生
D.珍??;人工栽培
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1.單項選擇題全球菇類 () 多種,其中可食用的食用菌約() 種左右。()
A.1000;2000
B.2000;3000
C.3000;1000
D.4000;2000
2.單項選擇題根據(jù)食用菌生物學(xué)特性,屬于變溫結(jié)實性菌類是()
A.杏鮑菇
B.蘑菇
C.灰樹花
D.香菇
3.單項選擇題根據(jù)食用菌生物學(xué)特性,屬于恒溫結(jié)實性菌類是()
A.香菇
B.蘑菇
C.平菇
D.雞腿蘑
4.單項選擇題根據(jù)食用菌生物學(xué)特性,雞腿蘑是屬于()
A.木腐菌
B.草腐菌
C.共生菌
D.蟲生菌
5.單項選擇題根據(jù)食用菌生物學(xué)特性,姬松茸隸屬于()
A.草腐菌
B.木腐菌
C.共生菌
D.蟲生菌
最新試題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分,但卻能促進人的食欲,所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成()的重要因素。
題型:單項選擇題
初生菌絲擔(dān)孢子萌發(fā)后先形成芽管,繼而伸長,生長成為管狀的菌絲,并形成隔膜,對于多數(shù)食用菌來說,隔膜使其成為單核的多細胞菌絲,這種單核菌絲就稱為初生菌絲。
題型:判斷題
當(dāng)氣溫一直處于()℃以上時,則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。
題型:單項選擇題
侵染性病害中病原物()在食用菌菌絲體和子實體上,引起食用菌病害的病原菌。
題型:單項選擇題
無菌操作采用物理、化學(xué)的方法,將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅,使之形成無菌的狀態(tài),在這種無菌的條件下進行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。
題型:判斷題
母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體,又稱一級種或試管斜面母種。
題型:判斷題
只殺滅有害微生物的方法是屬于()
題型:單項選擇題
孢子分離是在無菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長成菌絲體,從而得到存菌絲體的方法。
題型:判斷題
培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為()
題型:單項選擇題
堆料發(fā)酵是把料拌好建堆,依靠微生物的活動發(fā)酵,使料堆溫度升至60-65℃達到殺菌滅蟲的目的。
題型:判斷題