當氣溫一直處于（）℃以上時，則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。

（）等，均易導致根霉污染蔓延。

優(yōu)質(zhì)金針菇的子實體是（）

常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

早熟品種的發(fā)菌時間約需（）

只殺滅有害微生物的方法是屬于（）

金針菇初生的菌蓋形狀是（）

代料栽培在食用菌生產(chǎn)中，用農(nóng)作物秸桿、廢料等代替段木進行栽培的一種食用菌栽培形式，如袋料、畦床栽培。

木霉菌絲繁殖（），常在短時間內(nèi)爆發(fā)，對多種食用菌造成嚴重的危害。