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名詞解釋

搔菌

答案：金針菇的菌絲即將滿袋時，將袋口表面的老菌絲去掉的工藝。

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轉(zhuǎn)色

答案：是指香菇菌棒表面的菌絲倒伏后，形成褐色的具有金屬光澤的菌膜，能有效地保護菌棒，避免病蟲害的侵染。

雞腿菇是木腐菌，可以直接用松木屑來栽培。

答案：錯誤

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