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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】運(yùn)動(dòng)引起自由基損傷有哪些表現(xiàn)？
答案：
運(yùn)動(dòng)性貧血和力竭運(yùn)動(dòng)后溶血作用增強(qiáng)、血清酶和肌紅蛋白升高、肌肉疲勞產(chǎn)生、延遲性肌肉酸痛等。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何對(duì)膳食調(diào)查結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)？
答案：
（1）膳食實(shí)際攝入是否能滿(mǎn)足運(yùn)動(dòng)員能量及各種營(yíng)養(yǎng)素要求。
1、評(píng)價(jià)能量及各種營(yíng)養(yǎng)素占供給量標(biāo)準(zhǔn)的百分比：一般認(rèn)...
1、評(píng)價(jià)能量及各種營(yíng)養(yǎng)素占供給量標(biāo)準(zhǔn)的百分比：一般認(rèn)...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述谷氨酰胺的主要功用。
答案：
1、維持腸道和肌肉免疫功能重要物質(zhì)；
2、酰氨基上的氮是生物合成核酸的必需物質(zhì)；
3、是氨基氮從外周...
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