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糖在體內(nèi)容易變成脂肪,也能轉(zhuǎn)變?yōu)榉潜匦璋被?,不能變?yōu)榈鞍踪|(zhì)。
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糖在缺氧時(shí)生成乳酸,脂肪酸在缺氧時(shí)生成酮體。
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同等質(zhì)量的脂肪和糖在體內(nèi)完全氧化時(shí),釋放的能量相同。
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