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問答題
【簡答題】國際酶學(xué)委員會根據(jù)什么將酶分為哪幾大類？
答案：
國際酶學(xué)委員會根據(jù)酶催化的反應(yīng)類型將酶分為6大類：氧化還原酶類、轉(zhuǎn)移酶類、水解酶類、裂合酶類、異構(gòu)酶類、合成酶類。
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問答題
【簡答題】何謂變構(gòu)酶和共價(jià)調(diào)節(jié)酶？各有哪些調(diào)節(jié)特點(diǎn)？
答案：
受變構(gòu)調(diào)節(jié)的酶稱為變構(gòu)酶，其調(diào)節(jié)特點(diǎn)為：底物濃度稍有降低，酶的活性就明顯下降反之底物濃度稍有升高則酶活性迅速上升。；
問答題
【簡答題】PH如何影響酶活性？
答案：
因?yàn)橹挥性谔囟ǖ腜H條件下，酶、底物和輔酶的解離狀態(tài)才宜于它們相互結(jié)合，并發(fā)生催化作用。在一定的溫度和和底物濃度下，反應(yīng)...
