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答案：是研究農(nóng)作物和園藝作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效和可持續(xù)發(fā)展的理論和技術(shù)的科學(xué)。

答案：是研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理論和實(shí)踐的科學(xué)，是自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)逐步向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域滲透、移植和交融的結(jié)果。