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問答題如何選擇合適的酶反應器？

參考答案： 影響酶反應器選擇的因素很多，但一般可以從以下幾個方面考慮：
①酶的形式（游離/固定化）
②固定化酶的...

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1.問答題有機介質反應體系中酶的性質有哪些改變？

參考答案：一、有機介質體系中酶活性的變化，酶在有機溶劑中的活性比在水溶液里低。（原因：1、傳質障礙2、酶分子活性中心剛性的增加3、...

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2.問答題有機介質反應體系有哪些類型？

參考答案：1、與水互溶的有機溶劑-水單相體系
2、非極性有機溶劑-水兩相體系
3、非極性有機溶劑-酶懸浮體系<...

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