合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。

發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。

類毒素的性質(zhì)有免疫原性，無毒性。

一般而言，對同一樣本進(jìn)行微生物計數(shù)，采用平板菌落計數(shù)法比采用顯微鏡直接計數(shù)法測到的數(shù)值要小。

發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式。