填空題

蔬菜可分類（）和（）。

答案：鮮菜類；加工類

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果品按加工方法可分為（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）等。

答案：鮮果；果干；果酒；果凍；罐頭；果汁；密餞；冷凍果品

果品按商品習(xí)慣可分為（）、（）、（）、（）等四類。

答案：鮮果類；干果類；瓜類；鮮果加工品