填空題

主食點(diǎn)心以菜譜的形式提供給客人點(diǎn)制，其基本要求是即點(diǎn)即制，保證主食點(diǎn)心的（）和質(zhì)量。

答案： 風(fēng)味
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填空題

（）是以（）的蔬菜和禽畜為主料，并配以各種輔料所制成的點(diǎn)心。
答案： 四季點(diǎn)心；季節(jié)性
填空題

無論屬于那一類型的宴會(huì)，都具有（）的特征。
答案： 社交性
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