填空題

使用蛋糕乳化油制作蛋泡面坯,其()成品具有細(xì)密、膨松、色白、脹發(fā)性強(qiáng)、質(zhì)量更好的特點。

答案: 工藝更簡單、效率更高
微信掃碼免費(fèi)搜題