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填空題
承擔著整個企業(yè)點心部的出品重任,因為幾乎所有點心都在()制作。
答案:
案板崗
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()負責搓制各式中西皮類、制作及包制各式差點。
答案:
案板崗
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點心部的基本結構不包括()崗。
答案:
水臺
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