多項(xiàng)選擇題

腐敗作用可以產(chǎn)生下列哪些物質(zhì)（）

A.GABA
B.胺類
C.維生素
D.α-酮酸
E.氨

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多項(xiàng)選擇題

氨基酸可以通過下列哪些方式脫掉氨基（）

A.轉(zhuǎn)氨基
B.氧化脫氨基
C.聯(lián)合脫氨基
D.非氧化脫氨基
E.嘌呤核苷酸循環(huán)

多項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值取決于（）

A.各種氨基酸的數(shù)量
B.必需氨基酸的種類
C.必需氨基酸的數(shù)量
D.必需氨基酸的比例
E.各種氨基酸的比例

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