填空題

米－曼氏方程式為（），它反映了（）和（）之間的關(guān)系。

答案： Km=(S)；底物濃度；反應(yīng)速度
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名詞解釋

抑制劑
答案：

能使酶的必需基團或酶活性部位中的基團的化學(xué)性質(zhì)改變而降低酶的催化活性甚至使酶的催化活性完全喪失的物質(zhì)。
名詞解釋

單體酶
答案：

只有一條多肽鏈的酶稱為單體酶，它們不能解離為更小的單位。
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