單項(xiàng)選擇題全球報(bào)道最多、各國(guó)公認(rèn)的食源性疾病的首要病原菌是（）。

A.副溶血性弧菌
B.金黃色葡萄球菌
C.志賀氏菌
D.沙門(mén)氏菌


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于使用有機(jī)磷農(nóng)藥的果蔬，可以使用（）方法去除農(nóng)藥殘留。

A.高溫殺菌
B.沸水浸泡
C.堿水中浸泡
D.淘米水浸泡

2.多項(xiàng)選擇題霍亂的病原體是霍亂弧菌，它具有下述特點(diǎn)：（）

A.革蘭染色陽(yáng)性
B.革蘭染色陰性
C.逗點(diǎn)狀
D.桿狀
E.球狀