單項選擇題火腿、香腸、等肉制品在腌制時常采用的發(fā)色劑是()

A.食鹽
B.亞硝酸鹽
C.醋
D.醬油


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題葉綠素在什么條件下以保持綠色()

A.堿性
B.中性
C.酸性
D.高溫

2.單項選擇題下列色素中屬于天然食用色素的是()

A.胭脂紅
B.莧菜紅
C.檸檬黃
D.紅曲色素