單項(xiàng)選擇題

泡菜的酸感和脆嫩風(fēng)味,主要是下列哪種物質(zhì)的作用而引起的()

A.醋酸
B.乳酸
C.蘋果酸
D.檸檬酸
微信掃碼免費(fèi)搜題