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員工上班時(shí)經(jīng)常因疏忽導(dǎo)致職業(yè)性傷害,廚師末穿帶有鞋丁的防滑靴子上班會(huì)造成的事故是()
A.跌傷
B.燙傷
C.扭傷
D.砸傷
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單項(xiàng)選擇題
加T不同味型的蘿卜絲類生食菜時(shí),殺菌效果最好的是()
A.酸辣味
B.麻辣味
C.咸鮮味
D.糖醋味
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單項(xiàng)選擇題
作為一種新型安全烤制法,以遠(yuǎn)紅外烤箱加工烤肉最突出的優(yōu)點(diǎn)是()
A.傳熱速度快
B.穿透力強(qiáng)
C.產(chǎn)品質(zhì)量好
D.多環(huán)芳烴少
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