單項選擇題下列四中淀粉中,不溶于冷水,但可以溶于熱水的是()   

A.直連淀粉
B.糊化淀粉
C.老化淀粉
D.支鏈淀粉


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1.單項選擇題不屬于糖類的物質是()

A.瓊膠
B.纖維素
C.糖類
D.淀粉

2.單項選擇題下列多糖不是由葡萄糖組成的是()

A.淀粉
B.糖原
C.纖維素
D.瓊膠