多項選擇題海南四大名菜包括（）
A.文昌雞
B.東山羊
C.加積鴨
D.和樂蟹
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題下列菜系中位居“八大菜系”之列的是（）
A.魯菜
B.閩菜
C.湘菜
D.徽菜
2.單項選擇題有“鄂菜明珠”之稱的烹飪原料是（）
A.武昌魚
B.鮰魚
C.洪山菜苔
D.鱖魚
3.單項選擇題最純正地道的北京風味小吃是（）
A.豆汁
B.薩其瑪
C.炒肝
D.蕓豆卷
4.單項選擇題最具代表性的山西風味小吃是（）
A.刀削面
B.刀撥面
C.一根面
D.撥魚兒
5.單項選擇題最具代表性的上海風味小吃是（）
A.南翔小籠
B.排骨年糕
C.蝦茸餛飩
D.高橋粽子
最新試題
蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型：判斷題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
題型：多項選擇題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型：判斷題
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型：判斷題
淮揚菜系的主體是（）菜。
題型：單項選擇題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
題型：單項選擇題
黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型：單項選擇題
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）
題型：單項選擇題
我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）
題型：單項選擇題
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
題型：判斷題