蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

無(wú)醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

米飯是食材之一。

黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。