填空題

烹飪中被稱為“百味之將”的調(diào)味品是（）

答案：食鹽

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人類社會(huì)的三大食用作物是谷類、薯類和（）

答案：豆類

饅頭在我國(guó)古代稱為蒸餅，（）在古代稱為湯餅。

答案：面條