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客到后應主動拉椅讓座,隨即進行毛巾服務、茶水服務,從主賓開始順時針方向進行。
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判斷題
西餐吃面包不能拿著整塊面包去咬,吃面條要用叉子將面條卷起送入口中。
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多項選擇題
飲食服務中對服務員的基本禮節(jié)禮貌要求是什么?()
A.服務態(tài)度好
B.講求語言藝術(shù)
C.注意儀容儀表
D.正確運用形體語言
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