下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是（）

中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈?guó)傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。