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問答題
【論述題】簡述豬、牛屠宰測定主要指標(biāo)的計算。
答案：
豬：
（1）屠宰率（%）=（胴體重÷宰前重）×100%
（2）眼肌面積（cm2）=眼肌寬度（cm）×...
（1）屠宰率（%）=（胴體重÷宰前重）×100%
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問答題
【論述題】簡述畜牧場糞污處理的技術(shù)手段與環(huán)境保護的綜合措施。
答案：
技術(shù)手段：
1.用作肥料；
2.制沼氣；
3.養(yǎng)魚；
4.養(yǎng)藻
措施：...
1.用作肥料；
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