A.熏三文魚(yú)
B.蝦仁雞尾杯
C.奶油雞酥盒
D.黑魚(yú)子醬
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A.正式宴會(huì)設(shè)有致詞臺(tái)，致詞臺(tái)一般放在主臺(tái)的后面或左側(cè)
B.通常宴會(huì)每桌占地面積標(biāo)準(zhǔn)是10～12m2，桌與桌之間的距離是1米以上
C.酒水要勤斟倒，當(dāng)賓客杯中酒水只剩下1/2時(shí)，應(yīng)及時(shí)添酒
D.賓客用餐后，送上熱茶和香巾，收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具
A.早餐
B.晚餐
C.早餐和午餐
D.午餐和晚餐
分讓拔絲甜菜時(shí)，分讓動(dòng)作要連貫、快速，做到（），注意拔絲效果。
①即浸
②即上
③即拔
④即食
A.①②③④
B.②③①④
C.③②①④
D.①③②④
A.孔雀開(kāi)屏
B.和平鴿
C.金魚(yú)
D.圣誕火雞
A.黎族
B.高山族
C.傣族
D.壯族
最新試題
在對(duì)會(huì)展中心進(jìn)行維護(hù)和更新的時(shí)候，盡量選擇會(huì)展中心的使用（）
旅游開(kāi)發(fā)的模式包括（）
旅游容量的構(gòu)成體系包括（）
酒店品牌建設(shè)為酒店品牌增值奠定了基礎(chǔ)，但其能否增值取決于（）等酒店品牌戰(zhàn)略管理活動(dòng)，這也是品牌管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
會(huì)展設(shè)施的運(yùn)營(yíng)模式有（）
下列哪一項(xiàng)不是旅游產(chǎn)業(yè)融合的作用（）
旅游資源開(kāi)發(fā)模式按投資主體劃分包括（）
旅游商品的開(kāi)發(fā)首先需要（），然后進(jìn)行評(píng)估和創(chuàng)意，確定開(kāi)發(fā)方向。
酒店戰(zhàn)略管理的層次有哪些（）
酒店組織管理的重要性有哪些（）