分層法一般按5M1E進(jìn)行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。

采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。

下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）

食品接觸表面材料可以選擇（）。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時，首先選擇方案是（）。

關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）

以下選項哪個是食品安全生物危害？（）

下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學(xué)危害？（）

下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）

去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。