單項(xiàng)選擇題某物原種a克,加熱失水分后重量為b克,則原物中含水之百分率為多少?()

A.b/a
B.(a-b)/(a+b)
C.b/(a+b)
D.(a-b)/a


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1.單項(xiàng)選擇題良好的還原劑應(yīng)具()

A.極易被還原
B.具有強(qiáng)氧化力
C.極易被氧化
D.具有負(fù)的氧化數(shù)

2.單項(xiàng)選擇題下列何者與斐林試液(Fehling’s solution)不生紅色沉淀?()

A.蔗糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.乳糖