名詞解釋

答案：是以描述性的語言對飯店某一特定的服務過程的作業(yè)內(nèi)容和程序以及該服務過程應達到的規(guī)格和標準所做的詳細而具體的規(guī)定。是飯店服...

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答案：是指飯店企業(yè)為了達到經(jīng)營目標，把必須要做的各項業(yè)務活動進行分類分層，形成職位（或職務）結(jié)構，賦予各個職位（或職務）恰當而...

答案：里茲（Ritze）是西方大飯店時期的著名飯店主。瑞士籍飯店主里茲（Ritz）建造、經(jīng)營的飯店及他本人的名字，一下子變成了...