單項(xiàng)選擇題迎賓館的名稱最早出現(xiàn)在()
A.唐
B.宋
C.明
D.清
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1.單項(xiàng)選擇題按照國際飯店建筑標(biāo)準(zhǔn),豪華級(jí)飯店每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間的建筑面積大約為()
A.25平方米
B.30平方米
C.36平方米
D.47平方米
2.單項(xiàng)選擇題酒店電腦房員工小李拿著一份酒店餐飲部銷售月份報(bào)告將其交給財(cái)務(wù)部成本控制經(jīng)理進(jìn)行分析總結(jié),據(jù)此可以判斷該酒店處于酒店信息系統(tǒng)應(yīng)用的()階段。
A.無專人管理
B.由工程部下設(shè)電腦房管理
C.由財(cái)務(wù)部下設(shè)電腦房管理
D.設(shè)立獨(dú)立業(yè)務(wù)的信息中心
3.單項(xiàng)選擇題專為富有的特權(quán)階級(jí)服務(wù)的大飯店出現(xiàn)在()
A.18世紀(jì)后半葉
B.19世紀(jì)前半葉
C.19世紀(jì)后半葉
D.20世紀(jì)初
4.單項(xiàng)選擇題1978年美國管理學(xué)家諾貝爾獎(jiǎng)獲得者西蒙提出決策的標(biāo)準(zhǔn)是()
A.時(shí)效性原則
B.政治性原則
C.優(yōu)選和可行兼重原則
D.有限合理性原則
5.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)不是酒店信息質(zhì)量重要性的表現(xiàn)()。
A.是酒店正常經(jīng)營的基石
B.是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要途徑
C.是酒店決策的重要依據(jù)
D.是酒店?duì)I業(yè)收入的直接來源
最新試題
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點(diǎn)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題