名詞解釋

酒花粉

答案：酒花粉比壓縮片狀酒花苦味物質(zhì)利用好，節(jié)約α-酸達(dá)15%，并易于儲(chǔ)藏

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第一家現(xiàn)代化啤酒廠是（）年在（）由德國(guó)釀造師建立的英德啤酒廠。

答案： 1903；青島

中國(guó)近代啤酒是從歐洲傳入的，據(jù)考證在1900年俄羅斯技師在哈爾濱建立了第一家啤酒作坊（）。

答案：烏盧布列夫斯基啤酒廠