單項(xiàng)選擇題

在預(yù)見(jiàn)未來(lái)的基礎(chǔ)上對(duì)飯店組織的目標(biāo)和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的途徑作出籌劃和安排，以保證飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有條不紊地進(jìn)行。這是（）

A、組織職能
B、決策與計(jì)劃職能
C、協(xié)調(diào)職能
D、控制職能
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