單項選擇題乳狀液一般分為兩類，即（）。
A、油包水型和水包油型
B、離子型和非離子型
C、陽離子型和陰離子型
D、親水型和親油型
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1.單項選擇題一種液體以細(xì)小液滴的形式分散在另一種互不相溶的液體中能得到穩(wěn)定的分散體系，形成這種分散體系的作用叫（）。
A、發(fā)泡作用
B、消泡作用
C、潤滑作用
D、乳化作用
2.單項選擇題親水親油平衡值（）時，表面活性劑的親油性比親水性強(qiáng)。
A、小于7
B、大于7
C、等于7
D、等于2
