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單項(xiàng)選擇題

屬于食品非法添加物的是（）。

A.溴酸鉀
B.亞鐵氰化鉀
C.糖精鈉
D.檸檬黃

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單項(xiàng)選擇題

用于濃縮果汁澄清的酶制劑是（）。

A.糖化酶
B.果膠酶
C.蛋白酶
D.脂肪酶

單項(xiàng)選擇題

不屬于“同一功能的食品添加劑在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過(guò)1”規(guī)定的食品添加劑是（）。

A.防腐劑
B.甜味劑
C.抗氧化劑
D.相同色澤著色劑

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