名詞解釋

答案：

即飯店根據(jù)自身的等級制定出得規(guī)范化的服務(wù)程序和標準。它是飯店服務(wù)質(zhì)量管理的依據(jù)和基礎(chǔ)，也是員工服務(wù)工作的基本目標。

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答案：

指飯店的服務(wù)氣氛給賓客帶來視覺上的美感和心理上的滿足感。

答案：

指飯店在提供服務(wù)過程中供服務(wù)人員使用的各種用品。